معلومات عن ملح الوردة
يُعتبر ملح الوردة من أرقى أنواع الملح الطبيعي المستخرج من مياه جبال دوار زرادون. يتميز هذا النوع بندرته وجودته العالية، ويُستخرج بطريقة تقليدية دقيقة تعتمد على الظروف الطبيعية.
تركيبة غنية وفريدة
يحتوي ملح الوردة على نسبة مرتفعة من المعادن الغذائية تصل إلى 80٪، مما يمنحه قيمة غذائية عالية ومميزات صحية مهمة.
كما يتميز بأنه:
- قليل الصوديوم
- غني بالبوتاسيومهذا يجعله اختيارًا صحّيًا ومناسبًا لنمط تغذية متوازن.
- بلورات بيضاء كرستالية نقية
- طعم مميز يضيف لمسة خاصة للأطباق
- تحتاج كمية قليلة منه لتعطي نفس تأثير كميات كبيرة من الملح التقليدي
عملية استخراج ملح الوردة دقيقة جدًا، وتحتاج ظروفًا مناخية محددة:
- يجب أن تكون الرياح الشمالية جافة لضمان تجمّع الكريستالات
- الرياح الجنوبية الرطبة تؤدي إلى ذوبان الكريستالات وتلفها
- لهذا السبب، تستمر عملية الجمع أيام معدودة فقط في السنة
لماذا ملح الوردة مميز؟
- نادر وصعب الاستخراج
- غني بالمعادن الطبيعية
- صحي أكثر من الملح التقليدي
- يمنح نكهة راقية للأطباق
- طبيعي 100% وخالٍ من أي إضافات
