تعاونية الوفاق
تعرف على ملح الوردة
وتحتوي ملح الوردة على الكثير من المعادن الغذائية بنسبة 80٪. بدأت تعاونية الوفاق إستخراج الملح مند سنة 1997 من مياه جبال دوار زرادون. تتميز ملح الوردة ببيضها الكرستالي و صعوبة استخراجها، بحيت يفترض عند جمعها أن تكون الرياح الشمالية جافة لا تعرضها رياح جنوبية رطبة نظراً لأن فترة استخراجها لا تتعدى الأيام المعدودة. لانه مع الرياح الجنوبية يكبر حجم الكريستال بملح الوردة إلى أن يفقدها خاصيتها لتعود وتذوب، وعن خصائصها تتميز بتركيبتها،
فهي قليلة الصوديوم وكثيرة البوتاسيوم ومن خصائصها الجيدة انه باستعمالها بكميات قليلة تضفي طعماً مميزاً يوازي استخدام كميات كبيرة من الملح، وتتميز بنكهة خاصة،
معلومات
لتواصل و الاشتراك
- ملح زرادون تعاونية الوفاق
- دوار زرادون إبريكشة، وزان 16200، المغرب
ملح الوردة من أفضل أنواع الملح الموجودة في العالم تحتوي على 80% من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم
